Chou de Bruxelles - PlantaBo

Variété de chou qui, au lieu de se développer en une seule pomme, présente des tiges autour desquelles poussent de nombreuses petites pommes serrées. Elles sont plantées à une distance de 50 à 60 cm les unes des autres. L'arrosage doit être fréquent pendant la saison chaude. On récolte d'abord les petites pommes qui naissent sur la partie inférieure de la tige, en progressant vers le haut au fur et à mesure de leur consommation. Elles sont très appréciées pour leurs propriétés culinaires et leur saveur particulière, similaire à celle des autres choux.