Plant de Chou-fleur Blanc - PlantaBo

Le chou-fleur blanc est un légume de la famille des Brassicacées. Il préfère les climats tempérés, car il ne supporte pas très bien les températures négatives. Le sol doit contenir une bonne quantité de matière organique et être bien drainé car le chou-fleur a besoin de beaucoup d'humidité. La meilleure période pour la plantation est en automne et en hiver. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux et propriétés, mais nous soulignerons sa grande quantité de vitamine C et son grand potentiel pour prévenir et éviter la récurrence de nombreux types de cancers. Il peut être préparé de multiples façons : bouilli, à la vapeur, gratiné et est idéal pour accompagner d'autres plats.